Употребление в пищу овощей - хорошая профилактика рака груди

18.10.2010 10:55
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Употребление в пищу овощей - хорошая профилактика рака груди

Женщины, которые едят больше овощей, с меньшей вероятностью заболеют раком груди.

Исследование Бостонского университета включало 59 тыс. участниц, в течение 12 лет было зафиксировано свыше тысячи случаев развития рака молочной железы. Заболеваемость раком груди была на 43 процента ниже у женщин, потребляющих не менее двух овощей в день по сравнению с женщинами, которые ели меньше четырёх порций овощей в неделю. Овощи предотвращали образование опухолей с негативным рецептором гормона эстрогена - это более агрессивные и смертельно опасные опухоли.

По словам американских онкологов, конкретные виды овощей могут играть более значимую роль в снижении риска рака молочной железы. В частности, высокий уровень употребления крестоцветных овощей ассоциировался с наиболее явным защитным эффектом от заболевания. Крестоцветные овощи, в том числе брокколи, зелень и капуста, являются источниками глюкозинолатов, которые влияют на метаболизм эстрогена и детоксикацию ферментов в организме.

Также замечено, что высокие дозы моркови в рационе ежедневного питания помогают противостоять раку. Морковь богата каротиноидами, которые вероятно уменьшают риск онкологического заболевания благодаря её сильным антиоксидантным свойствам.


По материалам: ami-tass.ru

Теги: здоровье, рак, исследования, ученые, рак груди, онкология, медицина
    • Очаровательная Николь Кидман превратилась в другую знаменитую киноблондинку (ВИДЕО) Очаровательная Николь Кидман ...
    • Оскар-2014: лучший фильм года - "12 лет рабства" (ВИДЕО) Оскар-2014: лучший фильм года - ...
    • Сексуальная Навка и её мужчины приготовили новые трюки!  Сексуальная Навка и её мужчины ...
    • Топ-50 суперголов лучшего футболиста мира! Топ-50 суперголов лучшего ...

Вверх