Последние новости раздела
все новости раздела →
Архив - Здоровье

Клубничный сезон и его скрытая опасность

16.05.2011 14:15
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт

В Донбассе ежегодно регистрируются случаи заболевания гельминтозами.
 
По информации заведующей отделением медицинской паразитологии Краматорской СЭС Ольги Степанюк, группу риска составляют дети до 14 лет. Особенно уязвимыми остаются малыши до 2-х лет.
 
Именно среди этой категории детей зарегистрированы самые высокие показатели пораженности гельминтами.
 
Совсем скоро начнется клубничный сезон. А наиболее эпидемиологически опасной в плане глистов является именно клубника. Ягода имеет пористую поверхность, к которой яйца гельминтов буквально приклеиваются. В результате – мытье клубники под проточной водой не всегда эффективно. Поэтому перед употреблением клубнику нужно обдать кипятком.
 
"Капуста и зелень из-за особенностей своего роста и строения, также должны подвергаться тщательно обработке перед едой, - рекомендует Степанюк. – Капусту желательно замачивать в 6-процентном солевом растворе. При этом качан необходимо разрезать на несколько частей, чтобы яйца гельминтов могли свободно выходить и оседать на дне емкости".
 
Для справки: аскаридоз и трихоцефалез – инвазии, возбудителями которых являются крупные черви (аскариды, власоглавы), которые живут в тонком кишечнике человека.
 
Их яйца с испражнениями зараженного человека, попадают во внешнюю среду. В почве такие яйца могут сохранять свою жизнеспособность до 15 лет! Срок жизни аскариды в кишечнике человека – 1 год, власоглава – 5 лет.


По материалам: www.vp.donetsk.ua
 
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться ВКонтакте Добавить в livejournal Добавить в Blogger Добавить в Закладки Добавить на Я.ру Добавить В Мой Мир
добавить в блог Добавить в блог
отправить другу Отправить другу
  • Видео Видео
  • Фото Фото

Вверх