- В Киев прибыла президент Европарламента Роберта Мецола14:00
- Петиция о разблокировке западного оружия для "Азова" набрала более 25 тысяч голосов13:00
- Рада уволила Кубракова с должности вице-премьера12:00
- Ночью ПВО уничтожила 17 вражеских "Шахедов" из 2010:00
- В Укрэнерго предупредили о стабилизационных отключениях в вечернее время17:00
- В ночь на 8 мая Воздушные силы уничтожили 59 воздушных целей10:00
- РФ атаковала энергетические объекты в шести областях09:00
- ВСУ уничтожили ночью 12 "шахедов"10:00
- Обзор погодных условий в Украине на неделю 6 – 12 мая08:00
- В оккупированном Бердянске подорвали авто с коллаборантом16:00
Украинские диетологи разработали антикризисное меню
Ведущие ученые Украины в области диетологии и гигиены питания высказались за необходимость распространения среди населения знаний о принципах здорового питания в условиях кризиса. По словам экспертов, несбалансированное питание ведет к возникновению серьезных заболеваний, прежде всего эндокринных и сердечнососудистых.
Диетологи предложили украинцам новый "антикризисный" набор продуктов. Согласно их рекомендациям, населению необходимо включать в свой рацион до 70% продуктов растительного происхождения и около 30% - животного.
"Зерновые и картофель могут обеспечить основные энергетические потребности человека, а потому могут потребляться без ограничений в условиях кризиса. Рыба - дорогой продукт, являющийся поставщиком двух очень важных элементов - йода и селена. Когда население будет использовать йодированную соль и национальный продукт - чеснок, то получит эти элементы в достаточном количестве", - рассказал заведующий кафедрой гигиены питания Национального медицинского университета Виктор Циприян.
"Мясо можно заменить бобовыми (например, соей), в которых содержание белка больше, чем в мясе, а аминокислотный спектр приближается к аминокислотному ряду мяса. Дорогие фрукты могут бать заменены овощами. А основные ингредиенты - витамин С, бета-каротин и калий, получаемые нами из фруктов, есть в достаточном количестве в овощах", - подчеркнул специалист.
Диетологи также предупредили, что здоровое питание предусматривает ограничение употребления кондитерских изделий и сладких газированных напитков. Вместо них в ежедневный рацион питания рекомендовано включить фруктовые, овощные и ягодные соки.
К тому же, Циприян напомнил, что Украина является одной из немногих стран в Европе, которая не приняла во внимание рекомендации Всемирной организации здравоохранения и не приняла Национальную программу здорового питания населения.
"К сожалению, при выборе продуктов питания мы руководствуемся не знаниями, полученными от медиков, а исходя из экономических возможностей, того, что говорит реклама и из возможности этих продуктов удовлетворить голод", - отметил директор Украинского научно-исследовательского института питания Олег Швец.
"Кризис - наилучшее время, чтобы скорректировать свою массу тела", - подытожил Циприян.
Напомним, в ходе соцопроса проведенного в конце января-начале февраля Национальным институтом стратегических исследований, выяснилось, что треть украинцев с наступлением кризиса начали экономить на продуктах питания.
По материалам: korrespondent.net
Теги: Украина, еда, ВОЗ, кризис, питание, финансовый кризис, диета, антикризис, Всемирная организация здравоохранения, меню
- Появились спутниковые снимки последствий удара по нефтебазе в Луганске16:00
- За 8 мая россияне ранили 3 жителей Донецкой области11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- В Донецкой области от российских обстрелов загорелся лес15:00
- 7 мая оккупанты обстреляли 6 населенных пунктов Донетчины - Нацполиция13:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе12:00
- В "ЛНР" заявили об ударе ВСУ по нефтебазе в Луганске (ВИДЕО)11:00
- Выдвинуто обвинение 7 "директорам" школ оккупированной Луганщины15:00
- За 6 мая россияне убили 1 и ранили 4 жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00