- Россия нанесла очередной удар по Одессе: сгорел склад Новой почты08:00
- Минобороны озвучило размер обновленных выплат в ВСУ08:00
- Зеленский встретился с герцогиней Эдинбургской, посетившей Киев15:00
- В Киев с неанонсированным визитом прибыл генсек НАТО16:00
- В Киеве, Львове и Харькове прошли акции в поддержку пленных защитников Мариуполя11:00
- Прогноз погоды в Украине на неделю 29 апреля – 5 мая10:00
- В ночь на 28 апреля ПВО уничтожила 5 ударных БпЛА россиян10:00
- В Укрэнерго сообщили о последствиях ночной ракетной атаки17:00
- Прогноз погоды на выходные 27-28 апреля11:00
- Ночью ПВО сбила 21 из 34 ракет оккупантов10:00
Как не купить опасное масло: эксперты рассказали, как надувают украинцев
Эксперты узнали, как производители сливочного масла обманывают покупателей. Во время проведения экспертизы оказалось, что только 9 из отобранных 25 образцов - настоящее масло. Государственный стандарт различает четыре вида спредов: сладкосливочный, кислосливочный, соленый и с наполнителями, пишет Ракурс.
Спреды и жировые смеси предназначены для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, использования на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности.
Чтобы исключить фальсификации сливочного масла, ДСТУ запрещает в названии спредов и жировых смесей употреблять слово "масло".
"В целом даже в лаборатории нелегко определить фальсификат. Ведь мошенники, которые его изготавливают, как и те, кто подрабатывает деньги, не стоят на месте, а совершенствуют свое мастерство. Поэтому теперь вместо молочного жира в продукцию добавляют некачественный рыбий, тюлений и другие жиры. Это делается для того, чтобы в процессе исследования их было сложно обнаружить, ведь некоторые методы проверки на фальсификации ориентированы на поиск в масле именно растительных жиров, которые подменяют рыбьим. Чтобы его найти, необходимо использовать другую методику", - говорят эксперты.
Для последней проверки эксперты отбирали 25 образцов масла в различных торговых сетях и городах Украины.
"Обычно для исследования покупается три пачки масла. Однако зайдя в одну из сетей, чтобы приобрести сливочное, была неприятно удивлена тем, что там осталась только одна акционная пачка по 9,90 грн. В то же время вдвое более дорогой продукции было достаточно. Это свидетельствует о том, что покупательская способность украинцев очень низкая, поэтому они и берут дешевые продукты. Торговые сети прекрасно знают эту тенденцию, поэтому и вводят такую продукцию в свой товарный ассортимент", -рассказывает заместитель председателя ОО "Общественный контроль защиты прав потребителей" Ольга Котехова.
Результаты показали, что 16 образцов - это ни что иное, как подделка, изготовленная из немолочных жиров неизвестного происхождения.
Производитель, который занимается фальсификацией, для изготовления такой продукции закупает дешевые и некачественные ингредиенты. В данном случае речь идет о растительных гидрогенизированных жирах. Это специфический вид ненасыщенных искусственных жиров. Для их изготовления берутся жидкие растительные масла, подвергаются процессу гидрогенизации и таким образом превращаются в твердые жиры. Они имеют искаженную молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений, поэтому, встраиваясь в клетки, нарушают их метаболизм.
Частое потребление гидрогенизированных жиров может спровоцировать такие болезни как атеросклероз, инфаркт, ишемическая болезнь, диабет, гормональные сбои, ожирение и т.д.
"В ходе проверки масла мы выяснили, что количество немолочного жира в фальсифицированном продукте может доходить до 100%. А еще несколько лет назад фальсификаторы позволяли себе добавлять не более 50%. В результате мы покупаем непонятно что, ведь эту продукцию нельзя назвать ни маслом, ни спредом. Это обычный суррогат", - отметила Котехова.
Так происходит потому, что нет действенного механизма привлечения к ответственности фальсификаторов.
"Раньше факт обнаружения фальсификата предприятие штрафовали на 660 грн, сейчас, не скажу точно, но примерно это 2000 грн. Пока у нас штрафы не будут эквивалентны той сверхприбыли, которую получают производители, порядка не будет. Потому что бизнесмен просчитывает, что ему выгоднее производить фальсификат и платить штрафы, чем не рисковать и сосредоточиться на качественной продукции", - говорят эксперты.
Сфальсифицированную продукцию много нечестных производителей упаковывают в обертку, визуально очень похожую на упаковку крупных производителей. Таким образом, человек, который вечером бежит с работы и спешит, часто покупает имитацию. Такая хитрость позволяет нечестным предпринимателям получать неплохой доход, ведь они реализуют свою продукцию не содержать рекламу. А потребители понимают, что купили что-то не то, уже дома, после того, как попробовали масло. Однако возвращать его в магазин никто не будет, так как рассеянность не является поводом для возврата товара.
"По нашим наблюдениям, подделки изготавливают мелкие производители, - рассказывает заместитель директора департамента - начальник управления безопасности пищевых продуктов и кормов Госпродпотребслужбы Ольга Семенчук. - Однако мы ничего не можем сделать, поскольку все еще находимся на стадии реформирования".
В целом эксперты советуют потребителям покупать масло, изготовленное большими и известными производителями, и не обольщаться на слишком низкую цену.
Источник from-ua.com
Теги: Украина, Донбасс, жиры, суррогаты, масло, фальсификация
- "Эпоха барыг в Верховной Раде должна закончиться" - Саакашвили создает партию и нацелен на смену власти в Украине (ВИДЕО)
- Что ожидает Украину после псевдовыборов в ОРДЛО
- Досрочные выборы: кого украинцы видят президентом
- Что ждет украинцев в 2009 году
- "Украина поделена на княжества", - журналист
- Онищенко планирует свое возвращение в Украину и примет участие в выборах
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Россияне обстреляли село Мемрик на Донетчине, погибли 2 человека08:00
- 3 мая в Киеве будут консультировать пенсионеров-переселенцев с Луганщины17:00
- СБУ задержала на Донетчине информатора "вагнеровцев"13:00
- За 1 мая россияне убили 4 и ранили 8 жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- В ДонОГА оценили ущерб аграриев области от войны17:00
- Экс-узник "Изоляции" Станислав Асеев получил контузию в бою под Очеретино15:00
- За 30 апреля россияне убили 2 жителей Донетчины - ОВА12:00
- Три бригады ВСУ на Донбассе получили от громады Киева дроны и системы Starlink10:00