Вишневые фантазии: рецепты для консервации
18.06.2012 18:41Цукаты из вишни Ингредиенты: 1 кг вишни, 2,2 кг сахара, 2 стакана воды. Для сиропа: 2 стакана воды, 1,5 стакана сахара. Зрелую сочную вишню промойте, ... подробнее →
Заготовки из крыжовника
13.06.2012 20:19Джем из крыжовника Ингредиенты: 2 кг крыжовника, 1,5 кг сахара. Крыжовник помойте, оборвите хвостики, положите в посуду, в которой он будет вариться, и залейте водой так, чтобы она его покрывала. Варите на ... подробнее →
Заготовки из малины
31.05.2012 17:38Джем из малины Загрузите ягоды в кипящий 70-процентный сахарный сироп и уварите до полной готовности в эмалированном тазу. Для приготовления сахарного сиропа концентрацией в 70 % нужно на каждый 1 кг ягод взять 1 кг ... подробнее →
Ароматные рецепты! Земляничная поляна
30.05.2012 17:27Джем из земляники Ингредиенты: на 1 кг земляники - 1 кг сахара. Для варки джема пригодна спелая, хорошо окрашенная земляника. Помойте ее, дайте стечь воде, удалите чашелистики и плодоножки, а также поврежденные ... подробнее →
Консервация с черешней
28.05.2012 18:34Варенье из черешни Ингредиенты: 1 кг черешни, 1,3 кг сахара, 1 стакан воды, ванильный сахар, 3 г лимонной кислоты. Возьмите ягоды белой или красной черешни. Можно поровну тех и других - в этом случае получится варенье ... подробнее →
Рецепты на зиму: будет абрикосовая зима
25.05.2012 16:27«Царское варенье» Несмотря на то, что 2011 год не порадовал большим урожаем абрикосов, повар столовой Иверской школы Александровского района Наталья Евстигнеева всё же ухитрилась заготовить на зиму любимое ... подробнее →
В Москве две девочки насмерть отравились консервами
26.01.2012 11:55В Москве выясняют обстоятельства смерти двух малолетних детей. Сестры Елизавета и Анна Поляковы скончались в минувший вторник в больнице от сильнейшего пищевого отравления. По факту трагедии возбуждено уголовное дело. ... подробнее →
Алюминиевые банки превращают еду в яд
25.11.2011 14:05Еда из алюминиевых банок, а также пластиковых контейнеров опасна для здоровья человека, сообщает портал Raut.Ru. Ученые из гарвардского университета обнаружили в содержимом таких банок в несколько тысяч раз больше ... подробнее →
В домашних консервах притаилась угроза
06.09.2011 11:10Сезон консервации на пике, а медики бьют тревогу: в прошлом году в Донецке тяжело заболели ботулизмом пять человек. Чтобы избежать этого, к аппетитным грибочкам, домашней тушенке и балычку надо относиться с большой ... подробнее →
В одесских консервах обнаружили свинец
26.08.2011 18:40Содержание свинца в консервах ЗАО «Одесский консервный завод», поступивших в Казахстан, более чем в 5 раз превышает предельно допустимую норму. Об этом сообщил Комитет технического регулирования и метрологии ... подробнее →
Консервированное мясо не приводит к раку поджелудочной железы
06.07.2011 13:35Учёные из Национального онкологического института (США) утверждают, что потребление консервированного мяса не связано с развитием рака поджелудочной железы, хотя предыдущие исследования свидетельствовали об обратном. Рак ... подробнее →
Госпотребстандарт взялся за красную икру
28.12.2010 10:55Предприятие системы Госпотребстандарта Украины - Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей ГП "Укрметртестстандарт" - проверило ... подробнее →
Законсервируйте лето! Оригинальные рецепты домашних заготовок
19.09.2010 09:00Постоянные читательницы "Донбасса" Юлия Сапрыкина и ее внучка Виктория из Новоазовска убеждены, что самые вкусные овощные консервы - те, в которых присутствует много видов овощей. А помидор есть чуть ли не во всех ... подробнее →