Райское наслаждение от приазовских эллинов
01.10.2011 22:17Греческая кухня в Мариуполе в центре внимания. После масштабных праздников «Мега Юрты» и Дня города сотни хозяек не просто выучили названия излюбленных мучных блюд эллинов Приазовья, но и попробовали их. Самыми ... подробнее →
"Хож кельниз!", или Диковинки татарской кухни
24.09.2011 12:20Отдыхая в Крыму, мариупольчанка София Кононова просто-таки влюбилась в татарскую кухню. Она выведала у местных жителей рецепты вкуснейших блюд, и теперь с радостью делится опытом их приготовления с читателями ... подробнее →
Страстная кухня пришлась дончанину по вкусу
17.09.2011 18:00Испанские блюда «прописались» на кухне нашего земляка Федора Полищука с тех пор, как он побывал на родине Сервантеса, которая покорила молодого человека не только красотами природы и городов, но и незабываемым ... подробнее →
Домашняя халва? Легко!
10.09.2011 12:30Это такой продукт, что стоит только один раз его сделать, и на магазинную халву вы уже не будете обращать внимания. Ничего сверхсложного в приготовлении нет, все нужные ингредиенты можно купить где угодно, процесс ... подробнее →
Сладости в банках: готовимся к консервированию
13.08.2011 16:41С наступлением холодов так приятно заглянуть в кладовку, обнаружить баночки с джемом или вареньем янтарного-рубинового цвета и намазать им хрустящие гренки... Осталось не так много времени для заготовок, так что берите на ... подробнее →
Летние десерты стройнят! Компромисс для сластен и фитнес-леди
13.08.2011 10:30Вкусный обед традиционно заканчивается хорошим десертом. Но хозяйке не обязательно готовить «калорийную бомбу». Дончанка Надежда Войсковых поделилась полезными фруктовыми рецептами. Наполеон мечтал о Жозефине ... подробнее →
Томатное счастье, или Синьор Помидор к вашим услугам
31.07.2011 20:20Сорвать свежий, плотный, прямо с куста, вытереть и тут же надкусить... Только не говорите, что вы так не делали! Золотое яблоко, как именуют томаты итальянцы, просто создано для кулинаров. Помидоры употребляют в пищу ... подробнее →
Открытие сезона - листовой мангольд
27.07.2011 17:50Житель Ждановки Дмитрий Загребаев в прошлом году увлекся выращиванием мангольда. И хотя этот овощ - прародитель сахарной и столовой свеклы, на грядках Донбасса он всё еще в дефиците. Овощная хризантема насытит железом ... подробнее →
Навигатор по соленьям. Рецепты-хиты удаются всегда!
23.07.2011 11:00Домашняя консервация снова входит в моду - это и экономно, и уж точно намного полезнее заводской «закатки». «Законсервировать лето» максимально эффектно помогут фирменные рецепты донецких хозяек: ... подробнее →
Фруктовая фантазия, или Что приготовить из вишни?
16.07.2011 11:30К Ларисе Загребаевой, которая живет в селе Ольховка (возле Ждановки), Рома и София приходят в гости с удовольствием. А уж готовит она - пальчики оближешь. Соберут дети вишню, и чего только на столе не появится! На ... подробнее →
Фантастические пироги с ароматом лета
09.07.2011 12:55Любите ли вы пирожки? Конечно, любите! Да и как можно отказаться от источающего аромат, аппетитного чуда с зеленью и яйцом или от румяной сдобы с ягодами? Разве что сидя на жесткой диете... И дончанка Тамара Бессонова ... подробнее →
Какое-то странное мороженое: с "Бородинским", а еще и... жареное
02.07.2011 16:50Если вы думаете, что в хлебе можно только суп подавать или есть его самого по себе, а чай только пить, то ошибаетесь. Приготовьте еще летний десерт! «Бородинский» превращается… Потребуется: 80 г ... подробнее →
Холодные супы. Лучшие мировые рецепты
02.07.2011 09:50Речь идет не только о свекольнике и окрошке, к которым мы привыкли. Ольга Пархомчук из Донецка знает рецепты холодных супов «из-за границы». Кстати, блюда интернациональной кухни состоят из того, что есть под ... подробнее →