Куркума защищает сердце

Желтый пигмент куркумы известен тем, что оказывает противовоспалительное воздействие.

Согласно новому исследованию, куркума может помочь предотвратить новые сердечные приступы у людей, которым уже проводили шунтирование. Куркумин – это желтый пигмент в куркуме и, как известно, оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие. Экстракт куркумы издавна используется в традиционной китайской и индийской медицине.

Исследования показали, что воспаления играют важную роль в развитии целого ряда заболеваний, включая болезни сердца, и куркумин может влиять на него. В исследовании изучили  воздействие куркумина на 121 пациента, которым проводили шунтирование.  Половина из них получали одну капсулу, которая содержала один грамм  куркумина, четыре раза в день, начиная это делать еще за три дня до их операции и продолжая в течение пяти дней после проведения шунтирования. Другая половина употребляла капсулы плацебо. Исследователи обнаружили, что после госпитализации всего 13 % пациентов, которые принимали куркумин, подверглись сердечному приступу, а в группе, получавших плацебо, приступ был у 30 % пациентов.  

Исследователи отмечают, что у людей, которые регулярно употребляют куркуму, риск сердечного приступа ниже на 65 %. В течение многих лет известно, что куркумин снижает воспаление и уменьшить токсичность кислорода и повреждения, вызванные свободными радикалами. Но это не значит, что он заменит лекарства, такие как аспирин, статины и бета-блокаторы.

Исследователи также говорят, что использовать куркуму в умеренных дозах в кулинарии весьма полезно, но не стоит надеяться, что она может заменить лекарства.