Все рубрики раздела
- В Украине создали мобильное приложение-симулятор для тренировки навыков по такмеду12:00
- В "Дію" добавили две услуги для переселенцев13:00
- 8 апреля произойдет полное солнечное затмение13:00
- Монобанк запустил новую версию приложения13:00
- Дія начала принимать заявления для международного Реестра убытков15:00
- Робот София назвала Путина военным преступником12:00
- Зарегистрироваться на НМТ теперь можно через "Дію"16:00
- В приложении "Дія" появились документы об образовании17:00
- YouTube обязал пользователей помечать "псевдореалистичный" контент15:00
- Разработчики "Дії" решили открыть исходный код программы10:00
В Финляндии сделали мясо из овса
Скандинавский овес и зеленые бобы являются главными ингредиентами нового растительного продукта, похожего по внешнему виду на тушеную свинину, по вкусу напоминающего курятину, который, по планам финского старт-апа Gold & Green Foods, скоро удовлетворит растущий аппетит потребителей к заменителям мяса, сообщает Agro2b.ru.
Овес очищают, нагревают при определенных условиях и соединяют с бобами. Аминокислоты, которых мало в овсе, присутствуют в бобах, поэтому подобная комбинация является оптимальной, сообщили финские диетологи.
Gold & Green утверждает, что ее продукт отличается от основанных на сое продуктов, потому что не содержит ГМО, глютен и аллергены.
Специалисты Национального Института здоровья и благосостояния Финляндии сообщили, что продукт обещает стать полезной для здоровья альтернативой мясу. В продукте высокое содержание белка, белок высокого качества. Также продукт содержит клетчатку, называемую бета-глюкан.
Gold & Green получила финансирование в 300 000 евро в прошлом году и теперь ищет деньги для второго этапа финансирования, чтобы запустись свой продукт в производство.
Фото: REUTERS
Теги: Финляндия, мясо, заменитель
- В мае из Покровска начнет ходить эвакуационный поезд на Волынь15:00
- За 26 апреля россияне ранили 3 жителей Донетчины - ОВА13:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Россияне признали «нерентабельными» 100 из 114 шахт оккупированной Луганщины12:00
- За 25 апреля россияне убили 5 и ранили 8 жителей Донецкой области11:00
- Ивано-Франковск передал военным в Донецкой области дроны, инструменты и снаряжение10:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- СБУ сообщила о подозрении «главе счетной палаты днр»15:00
- Настоятеля Святогорской лавры заключили под стражу13:00
- Названо число жителей Донетчины, получивших компенсацию за разрушенное жилье12:00