Все рубрики раздела
- В Украине заработал электронный кабинет военнообязанного07:00
- Ученые разработали универсальную вакцину от коронавируса12:00
- В monobank заявили о мощной DDoS-атаке15:00
- Украинские Telegram-боты возобновили работу после блокировки13:00
- Telegram заблокировал ряд официальных чат-ботов Украины08:00
- В Украине создали мобильное приложение-симулятор для тренировки навыков по такмеду12:00
- В "Дію" добавили две услуги для переселенцев13:00
- 8 апреля произойдет полное солнечное затмение13:00
- Монобанк запустил новую версию приложения13:00
- Дія начала принимать заявления для международного Реестра убытков15:00
В Финляндии сделали мясо из овса
Скандинавский овес и зеленые бобы являются главными ингредиентами нового растительного продукта, похожего по внешнему виду на тушеную свинину, по вкусу напоминающего курятину, который, по планам финского старт-апа Gold & Green Foods, скоро удовлетворит растущий аппетит потребителей к заменителям мяса, сообщает Agro2b.ru.
Овес очищают, нагревают при определенных условиях и соединяют с бобами. Аминокислоты, которых мало в овсе, присутствуют в бобах, поэтому подобная комбинация является оптимальной, сообщили финские диетологи.
Gold & Green утверждает, что ее продукт отличается от основанных на сое продуктов, потому что не содержит ГМО, глютен и аллергены.
Специалисты Национального Института здоровья и благосостояния Финляндии сообщили, что продукт обещает стать полезной для здоровья альтернативой мясу. В продукте высокое содержание белка, белок высокого качества. Также продукт содержит клетчатку, называемую бета-глюкан.
Gold & Green получила финансирование в 300 000 евро в прошлом году и теперь ищет деньги для второго этапа финансирования, чтобы запустись свой продукт в производство.
Фото: REUTERS
Теги: Финляндия, мясо, заменитель
- Шеф-повар рассказал, как приготовить стейк из… "Мерседеса"
- Фотособытия недели (19 - 25 марта). Открыты необычные музей и остановка
- Лучшие старинные рецепты, или Встречаем Рождество, как и 100 лет назад
- В Донецке открыт визовый центр посольства Финляндии
- В Донецкой области эпидемия сальмонеллеза?
- Окрошка во льду и косичка из мяса. Хитрости и секреты шеф-повара
- На Донетчине полицейские незаконно получили 2,7 млн "боевых"17:00
- В прифронтовом Покровске началось обустройство подземной больницы15:00
- За 20 мая россияне ранили 2 жителей Донетчины13:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе10:00
- На Покровском направлении задержан информатор РФ16:00
- В оккупированном Луганске заявили о "ракетном ударе ВСУ"14:00
- За 19 мая россияне ранили 3 жителей Донетчины13:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- За 18 мая россияне убили 1 жителя Донетчины, еще 1 получил ранения - ОВА12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе10:00