Все рубрики раздела

Последние новости раздела
все новости раздела →
Архив - Сад и огород

Рябиновый сезон

22.09.2010 19:00
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Рябиновый сезон

Красновато-оранжевые кисти уже полыхают на ветвях, предрекая своим изобилием морозную зиму и напоминая о необходимости запасаться витаминами. В ягодах рябины содержатся такие макро- и микроэлементы, в которых представлена чуть ли не четвертая часть таблицы Менделеева!

Полезным блюдом зимой будет маринованная с рябиной капуста. Для приготовления вам понадобится: 1 кг белокочанной капусты, 200 г рябины обыкновенной, и для маринада 300 г сахара, 50 г соли, 200 г яблочного уксуса, 1 л воды.

Нашинкуйте капусту и пробланшируйте рябину в кипящей воде. Вместе с капустой разложите ее по банкам, залейте маринадом, хорошо простерилизуйте и закатайте крышками. Веточки эстрагона, кусочки хрена и вишневые листья добавят капусте пикантный вкус.

Очень полезен и свежий рябиновый сок, который при гастритах с пониженной кислотностью применяют по одной-две чайные ложки за полчаса до еды. Однако людям с низким давлением от употребления рябины и продуктов из нее лучше воздержаться.


Виктория Косякова

Теги: витамины, сок, сад, приготовление, блюдо, гастрит, рябина
 
Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться ВКонтакте Добавить в livejournal Добавить в Blogger Добавить в Закладки Добавить на Я.ру Добавить В Мой Мир
добавить в блог Добавить в блог
отправить другу Отправить другу
Читайте также:
  • Видео Видео
    • Очаровательная Николь Кидман превратилась в другую знаменитую киноблондинку (ВИДЕО) Очаровательная Николь Кидман ...
    • Оскар-2014: лучший фильм года - "12 лет рабства" (ВИДЕО) Оскар-2014: лучший фильм года - ...
    • Сексуальная Навка и её мужчины приготовили новые трюки! Сексуальная Навка и её мужчины ...
    • Топ-50 суперголов лучшего футболиста мира! Топ-50 суперголов лучшего ...
  • Фото Фото

Вверх